科普新知 | 多吃这几种食物，竟然还有这种效果

我国自古以来就有“药食同源”之说，食疗可以排内邪，安脏腑，清神志，资血气。了解食物的基本营养成分和性味作用，用食平疴，怡情遣病，是自我疗养中最高明的“医道”。

而对于肝癌患者来说，一是要尽早治疗，二是要保养。保养中注意饮食则十分重要，下面我们来看看肝癌患者的饮食有哪些注意事项。

肝癌患者的饮食应做到三高一低，即高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪。饮食类型多样化，以清淡、富有营养和易于消化为原则，戒除吸烟饮酒，尽量不吃辛辣刺激性食物及肥腻、煎炸食物，以防肝脏解毒功能进一步减退。应多吃新鲜蔬菜水果，以保证足够的膳食纤维和维生素的摄入，有利于大便通畅。当肝癌患者伴有食管、胃底静脉曲张时，为防止出血，食物不宜粗糙，忌食坚硬、带刺及过烫的食物。具体来说，有以下几类。

#保护肝脏的食物

宜多选用一些具有保护肝脏作用的食物，如香菇、蘑菇、黑木耳、赤小豆、薏苡仁、蜂蜜等。

#提高机体免疫力和抗癌的食物

宜适当多吃具有提高机体免疫力和抗癌作用的食物，如海参、牡蛎、鸽蛋、牛奶、香菇、蘑菇、山药、薏苡仁、猕猴桃、无花果等。

#富含维生素C 维生素K的食物

肝癌患者机体凝血功能下降，应适当多食具有补血止血及维生素C、维生素K的食物，如卷心菜、菠菜、蕹菜、荠菜、花菜、马兰头等。

#富含微量元素的食物

宜适当多吃富含微量元素丰富的食物，如大麦、小麦胚粉、豆制品、白扁豆、蘑菇、香菇、牛奶等。硒具有调节细胞分裂、分化及癌基因表达，使癌细胞行为向正常转化的作用，故补硒对防治肝癌有重要的意义。

具体选择哪些食物，还应根据肝癌主要的临床表现，有针对的选择。如肝脾大时可选用海带、海鱼、泥鳅等，有腹腔积液时可选用赤小豆、薏苡仁、冬瓜、紫菜等，有黄疸时可选用荸荠、黄花菜、红薯等，肝区胀痛时可选用佛手、陈皮、杨梅、山楂、黄瓜等，另外根据中医辨证分型的不同，选用与之相适应的饮食及食疗方。

科室简介

重庆市中医院肝病科系国家中医药管理局“十二五”肝病重点专科，重庆市卫健委中医肝胆病学重点学科和重点专科，建有罗本清名老中医传承工作室和刘华宝名中医工作室，拥有重庆市中医院肝病重点专科研究室和重点优势特色病种（肝硬化、肝癌）研究室。现为西南区域中医肝病和中西医结合肝病规模最大，综合水平最为精准的诊疗中心。特色优势明显，疗效显著的重点病种：肝硬化，原发性肝癌，脂肪性肝病，自身免疫性肝病， 肝功能衰竭和慢性乙型病毒性肝炎等。

肝病科现有3个住院病区共164张病床（C栋18、19、20楼），设肝病专家诊室2个，脂肪肝专病门诊1个，普通肝病门诊1个。

专科诊疗技术

《指南》推荐用于肝纤维化、肝硬化和脂肪肝精准诊断FibroScan502。

用于判断肝功能储备的实时肝功能检测仪。

用于肝功能衰竭治疗的人工肝支持系统。

肝癌肝动脉化疗栓塞术（TACE），肝癌微波消融术。

用于肝硬化腹水的腹水浓缩自体回输术和实时肝功能检测等多项技术。

科室能力

诊疗能力：科室共建立5个肝病专业组，即肝病消化组，肝病肿瘤组，肝病内分泌组，脂肪肝组和重症肝病组。科室综合实力雄厚，既具有常见急慢性肝病的诊疗能力，又具有处理急危重症肝病和疑难肝病的诊疗能力。如失代偿期肝硬化，肝功能衰竭，晚期肝癌和自身免疫性肝病等。

核心动力：科室坚持以医疗质量为核心，突出中医肝病的特色和优势为专科业务发展方向，重点筛出了四个中医优势和特色最显著的病种，即肝硬化，原发性肝癌，自身免疫性肝病和（非）酒精性脂肪肝。承担中华中医药学会组织的中医肝病优势病种临床路径、诊疗方案，专家共识和指南等制订和指导工作。

科研能力：肝病科人才梯队完整，结构合理，科研能力较强，先后承担国家及省市级科研课题8项，获得市级科研成果奖2项，开发“退黄合剂”、“柔肝宝颗粒”等多个院内制剂。

科室理念：中西结合，中西并重，突出中医肝病的特色优势，创新理论，创新治疗思路和方案，提高肝病的疗效。

科室电话：

023-67760571（医）   

023-67667190（护）

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文稿：蔡   念

编辑：王瑞娜

校对：鲍   佳

责编：陈   英 

审核：刘华宝 林贤梅 庄文革

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